砂肝にんにく煮
Description
争奪戦必須！砂肝にんにく煮
こまんたれぶう
材料
（4人分）
砂肝 400ｇ
塩 お好みで
にんにく 1玉
胡椒 お好みで
■
日本酒または料理酒 約500cc
作り方
コツ・ポイント
日本酒（料理酒）とニンニクで、砂肝特有の匂いが消えます。煮汁がほんのり残る程度がちょうど良い仕上がりです。鍋の音が「コトコト→フツフツ」に変わったら、ビールジョッキの準備を！（笑）
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです。酒のつまみにピッタリですが、子どもたちの大好物に変身してしまいました。食卓に出すと、争奪戦が繰り広げられること必須ですf^^; お義母さん、母の味をありがとう！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こまんたれぶう
