おからでかさまし♪ヘルシーチキンバーグ
Description
おからでボリュームUPで満腹感♪鶏ひき肉とひじきも合わせてヘルシーバーグです。混ぜて焼くだけで簡単です♪マルチおかず♪
kindsun
材料
280ｇ～300ｇ
200ｇ
大さじ2
5ｃｍ
5ｃｍ
★塩・こしょう
少々
★醤油
大さじ2
★鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
★おろししょうが（チューブでOK）
小さじ1
サラダ油
大さじ5（揚げ焼きする為）
1枚
2個
作り方
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1
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★をボウルに全部入れる。
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2
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↑このくらいになるまで、手で全体を満遍なく混ぜる。
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3
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平らな（厚さ1ｃｍ位）楕円形に小分けします。
↑こんなにできました。
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4
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フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、強火で１分程片面を焼き目が付く程度焼きます。
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5
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↑このくらいでOK
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6
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少し焼き色が付いたら、裏返して中火にし、蓋をして２分蒸し焼きします。
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7
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蓋を外し、両面にこんがり焼き目が付いたらできあがり♪
レタスとプチトマトを飾って♪
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8
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余ったら、一つずつラップにくるんで、冷凍できますよ。お好みの大きさで♪
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9
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追記：これは沢山作って冷凍ストックしておくといろんな物にアレンジできるのでとっても便利です♪本当にお肉みたいですよ♪
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追記：解凍する時はレンジで２分半～３分チンするだけで簡単です。それで殆ど火が通るので後は焼き目を付けるだけでOKです♪
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レシピID :1462006
レシピID :1461534
も参考までに(^_^)♪
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1/20話題入りありがとうございます！(^-^)つくれぽくださった方々に感謝です♫
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コツ・ポイント
普通のハンバーグと違って、おからを多く使っているので、焼き時間は短縮できます。もし焼き目が足りないと思ったらその都度、油の多い所に持って行き、もう少し焼きます。味付けはしてあるので、そのままでも十分ですが、お醤油に付けても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
以前、おからで一口サイズのおかずを作ったのを思い出し、今度はチキンハンバーグを作ってみました(^_^)かなりボリュームたっぷりです♪
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