皮付きフライドポテト★コチマヨ風★

じゃがいもは、くし切りにし水にさらしておく。

水をよく切り、油で揚げる。最初は弱火でじっくりと。火が通ったら強火にしてカリッと揚げる。

コチジャンとマヨネーズを合わせたソースをつければ出来上がり♪コチジャンとマヨネーズの配合はお好みで調整してください！