簡単安い！なすとピーマンのツナ味噌炒め

なすはヘタを切り落とし縦半分に切りさらに厚さ５㍉の半月切りにする。ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り横に幅５mmに切る

ツナは汁気を切っておく。
合わせ味噌の材料を合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、茄子、ピーマン、ツナを炒め合わせる。