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我が家の定番　　　　　なすにんにく

我が家の定番　　　　　なすにんにくの画像

Description

なす、にんにく、めんつゆの３つでできる簡単
でめちゃおいしい一品です

材料 （３人分）

　　な　　す
３本
　　にんにく
２かけ
　 めんつゆ
１５０ml
■ （丼もの用にうすめたもの）
　　サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってから１CMくらいに斜めにスライスして水にさらしてアクをとる
    にんにくも半分に切ってから薄くスライス

  2. 2

    お家で使っている、めんつゆを丼もの用の割合でうすめたものを１５０ml用意しておく

  3. 3

    フライパンに油をひき
    にんにくを炒め、かおりが出てきたら、さらになすを加えしんなりするまで炒める

  4. 4

    （２）でうすめておいためんつゆを入れ一煮立ちさせ
    味をなじませたら出来上がりです

コツ・ポイント

なすにめんつゆをしみこませると、さらに美味しいのでしばらくフライパンにいれたままおいておき味をなじませます

このレシピの生い立ち

なすは、いつもなすみそばかりですが叔母さんのところでにんにく味を食べ大好きに
ごはんにも、そうめんやおそばにも合いますよ

熱々でも冷やしてもおいしいでーす
レシピID : 1462209 公開日 : 11/06/06 更新日 : 11/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年9月8日
写真
月の影と海
簡単なのにしっかりご飯が進む味で大満足でした♡
2011年6月23日
写真
うまうま・らぶ
麺つゆで簡単！冷やそうめんに乗せて美味しく頂きました♪

おいしそうな写真ですね〜(^O^)この夏はまってくださ〜い☆

2011年6月17日
初れぽ
写真
もんちゃん2
簡単で美味しい♪めんつゆ＆にんにくって、アリですね～(^^♪

レポありがとうございます(^O^)次回は是非麺類で

つくれぽを書く

( )
ののゆう
我が家の定番　　　　　なすにんにく
by ののゆう