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しらすは熱湯でさっと湯がいておく。（ざるなどでさっと）大葉は細かく刻み、水にさらして灰汁を抜いておく
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひいた鍋にしらす、大葉を入れて炒める
そこに☆を入れます。汁気が少なくなるまで炒めます。
最後にゴマをかけて完成です。玄米ご飯にのせたり、おにぎりにも美味しいです。
わ～きれいに作って下さってありがとうございます(*^ｰﾟ)v
なつ・ぼん
