新じゃが☆まるごとオイスター絡め

新じゃがいもをタワシで洗います。（皮はむかずそのまま使います。）芽や傷を取り、皮はフォークで刺して穴を開けます。

軽く塩をふり、ラップをかけて電子レンジで２分半くらい加熱します。

フライパンに油を多めにひいて、弱火で揚げ焼きにします。

フライパンに砂糖とオイスターソースを入れ、混ぜます。再び弱火で、手早く煮絡めます。焦げる前に火を止めればできあがり。