鶏肉の揚げ焼き♪ゴマソース

Name: 鶏肉の揚げ焼き♪ゴマソース
Yield: １人分
Ingredients: 鶏胸肉 １／２枚; ☆生姜すりおろし 少々; ☆酒 適量; 片栗粉 適量; サラダ油 大１; ★胡麻 大１; ★酢 小２; ★砂糖 小１; ★醤油 小１．５; ★胡麻油 少々

Description

ゴマのコクとソースの甘酸っぱさがよく合います。
胸肉のパサつきも、このソースで気になりませんよ。

１／２枚

☆生姜すりおろし

少々

☆酒

適量

適量

サラダ油

大１

大１

★酢

小２

★砂糖

小１

★醤油

小１．５

★胡麻油

少々

鶏は、香ばしくカリッと揚げ焼きして下さいね。
ソースは温めてもいいですが、温めずにそのまま、熱い鶏にかけた方が味の染みこみが良いようです。

娘の好きな味、食材を組み合わせて作ってみました。

レシピID : 1464451 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/08