きゃべつといかのエスニック炒め♪
Description
ナンプラーを使ったアジア～ン♪な料理。しゃきしゃき野菜と柔かいイカが美味しい！
ミセス☆まりっこ
材料
（２人分）
１杯
1/6個
1/2パック
1/2本
にんにく
２かけ
しょうが
適量
☆ナンプラー (なければ、塩で)
小１
☆酒
小１
☆しょうゆ
小１
油
小１
作り方
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1
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【にんにく】を包丁でつぶす。風味が増します。
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2
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材料を食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンに油を引き、中火【にんにく・しょうが】を入れ、香りを出す。【人参】を炒める。
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4
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【いか・きゃべつ・きのこ】を入れる。イカに火が通ったら、☆を入れて炒める。
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5
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きゃべつがシャキシャキなうちに、お皿に移して完成です(*´∪｀*)
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コツ・ポイント
にんにくを潰してから切ると、一層風味が増します。
材料をすべて用意したら、さっと炒めましょう。d(≧▽≦*)
材料をすべて用意したら、さっと炒めましょう。d(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使った料理をつくりたくてd(≧▽≦*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミセス☆まりっこ
