家族みんな大好き野菜たっぷりチャーハン
☆とじとま☆
作り方
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1
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豚こま、野菜はみじん切りにする。
チンゲンサイは葉っぱと茎部分を分けておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、野菜（チンゲンサイは茎部分だけ入れる）と肉を入れて炒め、塩コショウする。
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3
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野菜と肉が炒まったら、チンゲンサイの葉っぱ部分とオイスターソース、鳥ガラスープを入れる。
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4
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野菜と調味料がよく混ざったら、ご飯を入れてよく混ぜて完成！あら簡単！
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コツ・ポイント
ご飯を入れる前に味付けしてしまいます。ご飯を入れてから調味料を入れると味が均一にならないので。野菜の水分でしっとりチャーハンです。
このレシピの生い立ち
十年以上前に勤め先で教わって以来、ずっと作り続けている変わらぬ味です。うちではチャーハンといったらコレ！旦那も一歳の子供もぺろり！
