☆ザクザクっ！ぷ～ん♪チュイール☆

Name: ☆ザクザクっ！ぷ～ん♪チュイール☆
Yield: 約25枚分（大きさで差異あり）
Ingredients: バター 40g; グラニュー糖（砂糖可） 40g; 卵白 40g（Ｌ1個）; ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々; 薄力粉 40g; アーモンドスライス 40g

Description

ザクザクッと歯ごたえが良くておいしい～です（＾＾）この茶色い焦げ目とアーモンドが香ばしぃ～♪分量が覚えやすくて簡単っ!！焼きあがりの試食は最高です♪卵白が余ったときによく作ります。子供に大人気です♪

バター

40g

グラニュー糖（砂糖可）

40g

40g（Ｌ1個）

ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ

少々

40g

40g

1

*準備*材料を計量する。バター、卵白を室温に戻しておく。小麦粉をふるっておく。
2

バターに砂糖をすり合せる。卵白を少しずつ加え、その都度混ぜる。（1度にいれると分離するので注意してください。）
3

ゴムベラで小麦粉を合わせる。アーモンドスライスを加えて混ぜ合わす。生地を少し休ませる。（30分位）
4

オーブンを160℃に予熱する。
クッキングシートの上に３の生地をスプーンで薄くのばす。（スプーンを濡らすとのばしやすいです）160℃で8分焼く。（温度と焼き時間は様子を見て変えて下さい。）
5

焼きあがった後、めんぼう等の上にのせてカールさせて出来あがり！冷めたらタッパ等にいれて保存して下さい。
6

＊生地を小さく広げて一口サイズに焼き上げてもかわいいです♪↑上の写真がそうです（＾＾）

材料の分量が全部同量なんです。その時の卵白の量で他の分量を変更して下さい。
クッキングペーパーだとはがれないので、クッキングシートを使用することをお勧めします。うすーく塗って、焦げ目を作るとおいしいですよっ♪

昔、よく母親が作ってくれたのを再現しました。

レシピID : 146696 公開日 : 04/06/03 更新日 : 08/01/07