ほんのりバルサミコ風味♥鳥ももの野菜炒め

鳥ももを一口大に切り、ビニール袋に酒と鳥もも入れて軽くもみ、しばらくおく

なす以外の野菜、エリンギを細切りにする。

☆を別のビニール袋にいれ、細切りにしたなすをすぐに入れて混ぜる。

③のなすを炒め、トマト以外の野菜も炒める。

④の鳥ももをフライパンに戻し、トマトも入れて炒める。

がらスープ、塩、コショウ、バジルを入れる。