ジンギスカンの煮込みうどん
すぱむおにぎり
作り方
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1
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まずりんご、玉ねぎ、人参、ミョウガ、ニンニク、キウイをおろします。
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2
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おろした具材の中に、ヨーグルト、醤油、酒、みりん、コショウ少々を入れてよくかき混ぜてください。
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3
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ジンギスカンを中に入れて手で揉んで、よく味を染み込ませてください。
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4
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フライパンに肉を入れて赤みがなくなったらキャベツ、茹でておいたうどんを入れてください。
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5
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容器に移して出来上がり
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コツ・ポイント
汁が多いので、鍋で作った方が良いかもしれません。もっと甘くしたい方は砂糖をお好みで入れられると、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
焼うどんにジンギスカンを入れようと思ったのですが、タレが無かったので自分で作ったのですが、作り過ぎてしまい、焼うどんが汁が多過ぎて煮込みうどんになってしまいました目的が変わってしまいましたが、とっても美味しかったので是非試してみてください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すぱむおにぎり
