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ご飯をボールに入れて卵を入れて混ぜます。玉ねぎをみじん切りにしておきます。
サラダ油をフライパンにひき玉ねぎを端に、ご飯も炒めます。玉ねぎがしんなりしたら一緒に混ぜます。
お肉をほぐして、一緒に炒めます。塩こしょう、味の素を入れて混ぜ、最後に鍋肌に醤油を入れて混ぜ完成!!