ふんわり♪餅ベーコンのお好み焼き
sachi825
作り方
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ベーコンは6切れ、お餅は1㎝角、キャベツは千切りにしておく
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2
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ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーで滑らかになるまで攪拌し、餅・キャベツ・玉ねぎ・小麦粉を加え、ざっくり混ぜ合わせる
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3
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白だし・塩・胡椒で味を整える
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4
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熱したフライパンでベーコンを焼き、裏返したら、2枚づつ三カ所に並べて、その上に三等分にした生地を丸くのせる
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5
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片面が焼けたら裏返し、もう片面も焼いてお皿に並べ、お好み焼きソース・マヨ・あ青のりをトッピングしたら、出来上がり！
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6
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2011/08/04カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら、ベーコンから出る油でこんがり焼く事が出来ます♪
ベーコンは1番下で火が通りやすい場所にいるので、片面をさっと焼いてひっくり返したら
すぐに生地をのせて焼き始めて下さいね♪鰹節や紅ショウガをトッピングしてもOK!
ベーコンは1番下で火が通りやすい場所にいるので、片面をさっと焼いてひっくり返したら
すぐに生地をのせて焼き始めて下さいね♪鰹節や紅ショウガをトッピングしてもOK!
このレシピの生い立ち
息子ちゃん仕様のお好み焼きを作ってみました！
sachi825
