美肌&ダイエット♥明太クリームリゾット
作り方
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1
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アボガドは1cm角に切り、しめじも洗ってほぐしておく。明太子を包丁の裏で皮を除き、☆の材料と一緒によく混ぜておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを香りが出る様に熱し、玄米ご飯を炒める。(写真は玄米ご飯100g程)
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3
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2にアボガドとしめじを入れて、フライパンをゆすりながら火を通し、白ワインも加えて、アルコールを飛ばす。
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4
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弱火にして、☆を更によく混ぜ3に投入!!!ふつふつしてきたら塩コショウで味を整えて器に盛り、黒胡椒をガリガリする。
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コツ・ポイント
4の行程ゎ焦がさない様に!!!
リゾットなのでササッと飲み込んでしまいがちですが、玄米ご飯なので、ゆっくりよく噛んで食べて下さい。そうすると腹持ちもイイし、この量でもお腹いっぱいになります♪
お好みで、粉チーズを入れても…
リゾットなのでササッと飲み込んでしまいがちですが、玄米ご飯なので、ゆっくりよく噛んで食べて下さい。そうすると腹持ちもイイし、この量でもお腹いっぱいになります♪
お好みで、粉チーズを入れても…
このレシピの生い立ち
ダイエットに玄米ご飯炊いてみたけど、やっぱ口に合わなくて…
カロリーの高い生クリームやチーズを使わずにリゾット…そこで小麦粉でトロみ出してホワイトソース系になりました♪
明太子がイイ旨味出してくれてます♥
カロリーの高い生クリームやチーズを使わずにリゾット…そこで小麦粉でトロみ出してホワイトソース系になりました♪
明太子がイイ旨味出してくれてます♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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