簡単チーズリゾットの画像

Description

料理初心者が思いつきで作ったリゾット『風』です(笑)本格的ではありませんが、軽く食べるには楽で良いと思います♪

材料 (1人分)

一人分
大さじ1弱
1/4個
入れたい具(無しでもOKです)     ※今回はしめじ
適量
バター
小さじ1
100~150ccぐらい
ブイヨン(コンソメ)
小さじ1
塩・コショウ
適量
パセリ・パルメザンチーズ(盛付け用)
お好みで♪

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてバターで具と一緒に炒める。
    ※玉ねぎは少し細かく切った方が口当たりが良いかもしれません。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、ひたひたになるぐらいのお水とブイヨンを入れ混ぜる。
    フツフツいうまで火にかける。

  3. 3

    ごはんをザルを使って水で軽く洗いほぐし、2に入れ混ぜる。
    またフツフツいってきたら、塩・コショウで味を整える。

  4. 4

    火を止めパルメザンチーズを入れて混ぜる。混ざったらお皿に盛る。
    お好みでパセリやチーズをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ごはんを水で洗う時は、一粒一粒バラバラにする気持ちでザーーっと洗うとキレイに出来上がります♪

このレシピの生い立ち

冷凍してるゴハンをそろそろ消費したいなーと思い、リゾットもどきに挑戦。
テキトーな料理ですが…美味しかったです♪
レシピID : 1471897 公開日 : 11/06/16 更新日 : 12/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
puniK
簡単美味し~♡牛乳使わないのにこのお味素晴しいわ^^御馳走様♡

素敵なお皿でつくれぽ、ありがとうございます♪感謝(*´∀`)

写真
*アベリ*
野菜たっぷり、子供たちように作りました!完食です(^-^*)

完食してもらえて嬉しい~!可愛く美味しそうなれぽ、感謝です♪

初れぽ
写真
龍青空ママ
お野菜たっぷり入れました♡あっさりで美味しいリゾットですね♪

彩りキレイでとっても美味しそうですね!素敵なつくれぽに感謝♪