詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

味浸みこんにゃく【生姜醤油】

味浸みこんにゃく【生姜醤油】の画像

Description

茹でるだけの簡単ヘルシーな一品です。
おかずだけじゃなく、お酒のあてにもオススメ。

材料 （２人分）

板こんにゃく
２００ｇ
醤油
大さじ３
すりおろし生姜 / 生姜チューブ
小さじ２
砂糖 / ラカントｓ
小さじ１
水
１５０cc
粉末出汁
一袋

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくを５㍉くらいの厚さに切ります。

  2. 2

    写真

    お好みで飾り切りに。
    真ん中に切り込みを入れます。

  3. 3

    写真

    片方を穴にくぐらせるだけで♪
    華やかな仕上がりに。

  4. 4

    写真

    下茹でします。
    分量外の水にこんにゃくを入れて沸騰させます。
    ５分くらいでOK!

  5. 5

    写真

    ☆の中に熱々のこんにゃくを投入し、５分ほどそのまま放置します。
    (☆は冷めた状態です。前もって温める必要はないです)

  6. 6

    写真

    もう一度こんにゃくを煮ます。
    コトコトし始めたら弱火で10分。

  7. 7

    写真

    自然放置で冷ませば完成♪

  8. 8

    写真

    甘めの味浸みこんにゃくです。

コツ・ポイント

生姜醤油味ですが、生姜を減らして、からしや七味、味噌をつけて食べても美味しいです。
生姜たっぷりなので、新陳代謝に期待しつつダイエットにも♪

このレシピの生い立ち

おでんのこんにゃくが大好きで、味浸みこんにゃくを別の味で食べたかったので。姫路おでん風を元に...
レシピID : 1471989 公開日 : 11/06/17 更新日 : 11/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年6月19日
初れぽ
写真
e3san
簡単ヘルシー！あと一品にちょうど良いです。

初！作レポ♪ありがとうございます♪ こんにゃくも立派な一品！

つくれぽを書く

( )
パルトラ牧場
味浸みこんにゃく【生姜醤油】
by パルトラ牧場