カツオのあげたたきと野菜のサラダ

カツオのあげたたきと野菜のサラダ
一味違うかつおたたきを使った、簡単レシピです。

材料 (2人分)

カツオのあげたたき
200g
レタス
2枚
玉ねぎスライス
1/4個分
ミニトマト
2個
ラディッシュ
1個
レモン
1/8個
ドレッシング
25g

1

あげたたきを冷凍状態から真空パックのまま、容器に入れ、5分ほど流水解凍してください。

2

真空パックから取り出し、お皿にのせ冷蔵室に約10分おきます。

3

約5mm程度の厚さにスライスします。

4

レタスは、一口大にちぎり、ラディッシュはスライサー等でうすくスライスします。ミニトマト、レモンはくし切りにします。

5

レタスと玉ねぎすらいすを混ぜ、お皿に盛ります。

6

スライスしたあげたたきを野菜の上にのせます。

7

スライスしたラディッシュとミニトマト、れもんを添えて、ドレッシングをかけてください。

コツ・ポイント

あげたたきは、ちょっと固いかな?というくらいの、半解凍状態がきれいにスライスするポイントです。

このレシピの生い立ち

オリジナル商品の「カツオのあげたたき」のおいしさを一番伝えやすいレシピとして、シンプルなサラダの提案です。
レシピID : 1472788 公開日 : 11/06/17 更新日 : 14/06/20

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