お弁当のおかず★緑黄色★ソースきんぴら

お弁当のおかず★緑黄色★ソースきんぴら

Description

人参とピーマンを油で炒めてしっかり栄養を。梅雨。夏のぐったり気味の身体にビタミンチャージ!ちくわも入れたら山海の副菜に♪

材料 (3人分)

人参
大1/2本
ピーマン
2個
ちくわ
3本
大2

作り方

1

人参はマッチ棒位の太さに。ピーマン・ちくわも細切り

2

フライパンに油をいれ熱し1.を入れる。人参→ピーマン→ちくわの順に炒める

3

しっかり炒めたらウスターソースを回しいれる

4

【ポイント】
ここからまたしっかり炒めあげる。水分が飛ぶまで炒めあげることが美味しいコツ^^

コツ・ポイント

美しいほど細切りにすると「絵」的にはいいのですが食感がつまらないので太めで^^
ちくわはなくてもいいですよ。その分野菜を増やしてください
ウスターソースは焼きそばについている「粉末ソース」でも可能です

このレシピの生い立ち

野菜から元気が欲しいと思うときは迷わず緑黄色野菜に頼ります。いつものきんぴら味では味気ないなぁと思ったら逆に調味料ひとつに美味しさを引き出す鍵が隠れていました
レシピID : 1472965 公開日 : 11/06/17 更新日 : 11/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/02/19

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ちくわなしでお弁当に!手早くできて感謝♪

河合ことは

嬉しいお言葉ありがとう^^ちくわなくてもokですよね♪

12/10/02

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常備材料で美味な朝食おかずが出来ました~素敵レシピに感謝です♡

月見なっとう

嬉しいお言葉に感激です♪ありがとうございます

11/12/21

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給食終了明日の息子達のお弁当に。すてきな便り、嬉しく拝見したよ✿

CZKO

あ~嬉しい!!こちらも元気です♪ありがとう(´∇`*

11/11/18

First tsukurepo mark
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しっかり味で美味!焼そばみたいと息子が喜んでた♡素敵HP見たよ☆

CZKO

よほほ♥息子さん大きくなったね♪ありまそちゃ~(*´∀`*)