本格味そぼろシャキシャキ焼きそば

ニンニクとショウガをみじん切り

舞茸も細かくします

アスパラも細かくします

キャベツはせん切り

胡麻油を熱し、弱火でニンニクとショウガを炒める

ひき肉と豚バラを加えます。弱火から中火。

続けてアスパラも加えます。

ここで○の合わせ調味料を加え、煮立てます。

キャベツのせん切りとほぐした麺を混ぜ合わせ軽く炒め、軽く塩コショウして出来上がり。