梅肉入りちくわの大葉巻てんぷら
作り方
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1
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ちくわを縦半分に切り、片方の真ん中の溝に梅肉(種はのぞく)を入れ、もう片方のちくわを重ねる。
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2
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1,を横半分に切り、大葉(半分に切る)を巻いておく。
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3
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2,を水でといた天ぷら粉に絡める。
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4
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油で揚げる。
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コツ・ポイント
ハムの天ぷらも同様に揚げます。
※天ぷら粉と、水の割合は…1:1.5です。ちょっとゆるいかな位で丁度いいです!
※梅肉の代わりに、ポテトサラダも美味しい!ちくわは、縦に切り込みを入れると沢山入ります!
※天ぷら粉と、水の割合は…1:1.5です。ちょっとゆるいかな位で丁度いいです!
※梅肉の代わりに、ポテトサラダも美味しい!ちくわは、縦に切り込みを入れると沢山入ります!
このレシピの生い立ち
お弁当のスタメン!冷めてもおいしくいただけます。
お酒のおつまみにも合いますよ。
お酒のおつまみにも合いますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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