＊パリッとモチモチ豆乳たい焼き＊
ﾘなちやむ
作り方
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1
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豆乳をレンジか鍋で軽く温め､白玉粉の入っているボールに入れて泡立て器でダマにならないようによくかき混ぜる。
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2
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卵､薄力粉、砂糖、ＢＰも加える｡またよくかき混ぜる。(砂糖の量はフィリングの甘さで調整してください)
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3
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余熱しておいたﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵに軽く油を塗り、大スプーン1杯と半分くらいを流し込みお好みのフィリングを入れる。
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4
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(写真は粒あん)フィリングをのせたら上からまた生地を少し流し込み蓋をする。(入れすぎ注意)
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5
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途中何回か焼き加減をチェックして好みの色にする。よく焼くとパリッとします♪
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6
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お箸などで取り出す(型からはみ出た生地は後から取って下さい)
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7
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外側パリッと中はモチモチの可愛いたい焼きさんの出来上がり♪豆乳で気持ちヘルシーに仕上げました´｀牛乳でもＯＫ!!
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コツ・ポイント
２回目以降は早く火が通るので、焼き加減は要チェック!! 型に生地を入れすぎるとはみ出るだけなので、入れすぎ注意です!!
このレシピの生い立ち
たい焼き型を買ったので´｀
