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✿キャロットケーキ✿

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Description

にんじんを使った素朴なケーキ♪
しっとりと、ほのかな甘さに仕上げました☆

材料 （１８ｃｍ丸型）

人参
２００ｇ
卵
２個
サラダ油
８０ｇ
三温糖
１００ｇ
☆薄力粉
１５０ｇ
☆アーモンドプードル
３０ｇ
☆ベーキングパウダー
５ｇ
☆シナモン（お好みで）
小さじ１（約２ｇ）

作り方

  1. 1

    写真

    ＊型に紙を敷いておく。

  2. 2

    写真

    にんじんを擦りおろす。

  3. 3

    写真

    ボウルに卵、三温糖、サラダ油を入れ混ぜる。砂糖が溶けるとねっとりとした生地になります。

  4. 4

    写真

    人参を加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    ☆を振るい入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    型に流し入れ１７０℃に予熱したオーブンで４５～５０分焼く。
    竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。

  7. 7

    写真

    網に乗せ粗熱が取れたらラップをして保存して下さい。

  8. 8

    写真

    翌日はさらにしっとりです♪

  9. 9

    写真

    H24.8.10　話題入りしました✿
    レポしてくださった＆作ってくださったみなさま
    ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

焼き時間は各自調整して下さい。
焦げるようでしたらアルミホイルで覆って下さいね。

このレシピの生い立ち

昔食べた人参ケーキを思い出して作りました。
そのケーキはどっしり甘かったので、それも好きですが
しっとり感は残して（重要！）少しヘルシーにしました☆
レシピID : 1474559 公開日 : 11/06/24 更新日 : 12/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64件 (55人)
2020年5月21日
写真
hoho！
久しぶりにリピしました。余ってた卵白プラス。ナッツをゴロゴロ載せてスクエア型で。翌日以降がよりおいしいです\♡︎/
#🥕たっぷり
2019年6月2日
写真
ﾐｯﾋｰ
フィナンシェみたい♡シナモンの香りがスパイシーで美味しかったです

素敵なレポ有難うございます(*'▽')また作って下さい♡

2018年11月23日
写真
おはよんぐ
面倒なバター練り作業がなくて、とても簡単でした！しかも美味しい♡

レポ有難うございます(*^▽^*)またぜひ作って下さい♡

2018年10月15日
写真
hoho！
作ったその日でもしっとり♡野菜が沢山摂れるすてきなケーキですね！

レポ有難うございます(*^▽^*)またぜひ作って下さい♡

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