まるまる新玉ねぎ豚肉巻き煮

Name: まるまる新玉ねぎ豚肉巻き煮
Yield: ４人分
Ingredients: 小新玉ねぎ 25個; 豚肉（しゃぶしゃぶ用 カタ） 25枚; 酒 150㏄; みりん 100㏄; だし汁（コンブだし） 100㏄; 砂糖 大さじ 1 1/2; 醤油 45㏄

Description

ちび新玉ねぎをまるごと煮ました。かなり、やわらかトロトロです。

小新玉ねぎ

25個

25枚

酒

150㏄

みりん

100㏄

だし汁（コンブだし）

100㏄

砂糖

大さじ 1 1/2

醤油

45㏄

玉ねぎと豚肉の数は小鍋に合わせた数になります。調理に使用する鍋の大きさによって、数が異なります。②の工程の写真みたいに隙間なく引き詰められる数を用意してください。
生姜が平気な場合は生姜を隠し味に、入れると、さっぱり味に変身！！

母が作った玉ねぎ、毎年、ちび玉ねぎがたくさん（＾＾）それを見て、ひらめき！！

レシピID : 1475273 公開日 : 11/06/20 更新日 : 11/06/20