簡単ヘルシー♪サクサクヨーグルトクッキー
Description
材料を混ぜたらレンジで５分程度チンしてカットするだけでサックサクのクッキーが完成！
おしゃべりなごちそう
作り方
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1
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*をボールに入れて泡立て器でクルクルよく混ぜる。
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2
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砂糖を加えてクルクル混ぜる。
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3
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ヨーグルト、オリーブオイル、豆乳を加えてヘラで粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜる。
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4
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混ぜたものを底の平らな耐熱皿になるべく薄く平らになるよう流し込む。※グラタン皿のようなものが厚さが均一になって便利です。
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5
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レンジで５分〜５分３０秒加熱。表面が固くなるくらい。あんまり加熱しすぎると焦げるので気をつけてください。
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6
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レンジから出したらまな板にだして、あら熱をとる。包丁で一口サイズにきって冷ましてもいいし、冷めてから切ってもいいです。
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7
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サクサククッキーの出来上がり！冷めれば冷めるほどサクサクになります。
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コツ・ポイント
私はいつもルクエのペティートで作ってます。底のサイズがちょうどよくて洗いやすいしオススメです。好きなサイズにカットできるのも嬉しい！
このレシピの生い立ち
優しい味のヨーグルトクッキー(*^_^*)食後に甘いものが食べたくて開発しました。台所仕事の合間にレンジでチンしてこっそりつまんでます（笑）姉妹品のココアクッキー(ID:1476485)もぜひお試しください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
