豚ヒレ肉の照焼

豚肉は２～３cm厚さに切り、厚さの半分に切り込みを入れ、広げる。

１に塩胡椒し、小麦粉を薄くまぶす。

玉ねぎを焼いて、皿に盛り付ける。

混ぜた★を４に入れ、煮詰める。

皿に５を盛り付け、タレをかける。

オマケです。
フライパンに残ったタレに少しお湯を加えます。タレと半熟卵を一晩漬け込んでー
翌日の弁当に入れました。