ゴーヤの肉巻き照り焼き

★の調味料をまぜておく。
ゴーヤはワタと種をとり、1cmx5cmくらいのスティック状に切る。

ゴーヤに豚肉を巻き、塩こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。

熱したフライパンで２の肉巻きゴーヤを焼く。(豚バラから脂が出るので油はなしでOK)

食べるときにお好みでマヨネーズをつけると、さらに味がマイルドに。