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野菜たっぷり！イタリア風オーブンオムレツ

野菜たっぷり！イタリア風オーブンオムレツの画像

Description

具材は冷蔵庫にある野菜を何でも入れちゃってOK。チーズもあるものでいいですよ。
焼きたてでも冷めても美味しいです。

材料 （４人分）

卵
4個
☆パルメザンチーズ
大さじ１
☆チェダーチーズ
40グラム
☆モントレージャックチーズ
40グラム
☆ハム
２、３枚
☆パン粉
大さじ2
☆イタリアンパセリ
大さじ２分の１
☆オリーブ
４，５個
☆塩＆こしょう
少々
キャベツ
３，４枚
ピーマン
１個
ジャガイモ
１個
トマト
１個
ズッキーニ
１本
ほうれん草
２，３枚
カリフラワー
１ブロック
ハム
２，３枚
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルで全体がしんなりするまで炒めて軽く塩コショウをする。

  3. 3

    写真

    ボールに卵を割って☆の材料を入れて混ぜたら２のソテーした野菜を入れ合わせます。（チーズはさいの目に切ります）

  4. 4

    写真

    型にサラダ油を塗ってオーブンシートを敷き３を入れます。

  5. 5

    写真

    ２００度のオーブンで３０分程焼いて出来上がり。

  6. 6

    写真

    ケーキのように切り分けて召し上がれ！

コツ・ポイント

チーズは何でもOKですが、モッツァレラチーズを入れるとチーズがトロけてもっと美味しいですよ。見た目も映えるのでパーティーの一品にもいいです。ハムは炒めないで入れます。

このレシピの生い立ち

日本風（フランス？）のオムレツがあまり好きでないイタリアン夫がイタリア風オムレツと証するものを作ってくれました。
レシピID : 1479840 公開日 : 11/06/25 更新日 : 11/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年11月11日
写真
ｸｯﾋﾟｰﾗﾑﾈ
家にあるものをかき集めて作りました。上手く作れて満足です！

美味しそうに作ってくれて有難うございます〜。

2018年9月10日
写真
中村ベーカリー
オリーブ無しですが、具沢山&チーズもたっぷりで美味しかったです☆

初レポありがとうございます！

2013年11月29日
写真
ロングマン
いろいろとない具もありましたが、有り合わせで。おいしかったです！

ふわふわで美味しそう～。つくレポありがとうございます！

2011年6月25日
初れぽ
写真
hawaiisunny
たっぷり野菜＆チーズで白ワインにもピッタリ♪美味しかったですよ～

やった～つくれんぼ第一号！とっても美味しそうに焼けてますね。

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( )
マルチーズミモザ
野菜たっぷり！イタリア風オーブンオムレツ
by マルチーズミモザ