枝豆と玉ねぎと梅干のかき揚げ
紀州ほそ川
作り方
コツ・ポイント
枝豆を塩茹でするときは少し濃い目の塩で茹でましょう。
揚げるときにお玉を使うと思った以上に大きくなりがちです。
木ベラ等ですくってお箸で油の中に滑らせていくと揚げやすいです。
揚げるときにお玉を使うと思った以上に大きくなりがちです。
木ベラ等ですくってお箸で油の中に滑らせていくと揚げやすいです。
このレシピの生い立ち
塩茹でしただけでもビールのお供になるんですが・・・
簡単に一手間加えてサッパリしたビールのお供にｖ
もちろん梅干は弊社の商品、南高梅の梅干です。
簡単に一手間加えてサッパリしたビールのお供にｖ
もちろん梅干は弊社の商品、南高梅の梅干です。
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紀州ほそ川
