HMでホワイトチョコとココアでパウンド♪
michipapa
作り方
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1
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*下準備*
パウンド型に紙を敷くかバターを塗り粉をはたく
☆印はマグなどにいれてレンジで1分程度温めバターを溶かす
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2
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オーブンを180度
で予熱を開始
ホワイトチョコは包丁などで切っておく
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3
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ボールにHMと砂糖を入れ 泡だて器でクルクルとよく混ぜる
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4
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卵を入れて(一気にいれても大丈夫)グルグル混ぜる
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5
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レンジで温めてバターを溶かした☆印を入れてグルグルと混ぜる
最初はゆっくりと。
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6
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5の生地を1/3ほどボールに残すつもりで
パウンド型に流し込む
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7
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残した1/3量の生地に
ココアを入れて
グルグルまぜる
ホワイトチョコもここで混ぜる
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8
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5で流し込んだ生地の上に中央あたりをめざして
ココアとホワイトチョコの生地を流し込む
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9
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トントンと気泡をぬき
180度に温まったオーブンに入れ
35分(20cm型)にセットする
18cm型の場合は25分
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10
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途中10分たったら
濡らした包丁かナイフなどで
中央を縦に切れ目を入れると焼き上がりがキレイに割れる
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11
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35分後竹串をさしてみて何もついてこなかったら取り出し
トントンと型ごと落として焼き縮みを防ぎ 布巾を掛けて荒熱をとる
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12
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型がさわれるようになったら
型から出し ほんのりシンが温かいくらいでビニール袋にふんわりいれて乾燥を防ぐ
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13
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お皿に乗せました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが一枚あったので
michipapa
