豚肉とキャベツの蒸し煮
Description
お鍋ひとつで簡単に出来ます。分量、材料は好みでアレンジしてみてくださいね(*´ω`*)
材料
(二人分目安)
300g
1/2個
1/2個
生姜
1かけ(チューブでもOK)
にんにく
1かけ(チューブでもOK)
酒
適量
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2
好みのハーブ
適量
作り方
コツ・ポイント
★生姜と香りの強いハーブで薄味のスパイシーな味になります。
好みで煮込む際塩を足したり、カレー粉を入れてみたり
そこは好みでアレンジしてもいいと思います(*´ω`*)
好みで煮込む際塩を足したり、カレー粉を入れてみたり
そこは好みでアレンジしてもいいと思います(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
こちらのブログ「ばーさんがじーさんに作る食卓」http://sesenta.exblog.jp/の「豚キャベ」レシピを参考に作りました。
今回は豚バラ肉を使いましたが肩ロースやチキンでもおいしくできますよ(*´ω`*)
今回は豚バラ肉を使いましたが肩ロースやチキンでもおいしくできますよ(*´ω`*)
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