カレーチャーハンの画像

Description

カレー風味だから子供もパクパク食べてくれる
お肉の変わりに油揚げを(^.^)

材料 (2~3人分)

2合
1束〜2束
赤・緑ピーマン
各2個
中1個
1個
カレー粉
小さじ2〜3
小さじ1/2
コショウ
適量
醤油
二回し位
鶏ガラスープの素
小さじ1強
適量

作り方

  1. 1

    野菜・油揚げをみじん切りにする。ご飯にタマゴを入れ混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をしいて1をすべて入れ炒める。ご飯を入れる直前で塩・コショウで味を付け熱々のご飯を入れて炒める

  3. 3

    野菜とご飯が混ざったらカレー粉・塩・コショウ・醤油・鶏ガラスープの素を入れて仕上げる

コツ・ポイント

塩は野菜とご飯で2回に分けて入れて下さい。
火加減は、常に中火弱か強で

このレシピの生い立ち

お昼ご飯に
レシピID : 1482393 公開日 : 11/07/02 更新日 : 11/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Shoママ♡
カレー味好きの息子のランチに♡美味しかったです^ ^

初レポ感謝です^^息子君に喜んでもらえて良かったです^^