カレーチャーハン
作り方
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1
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野菜・油揚げをみじん切りにする。ご飯にタマゴを入れ混ぜる。
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2
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フライパンに油をしいて1をすべて入れ炒める。ご飯を入れる直前で塩・コショウで味を付け熱々のご飯を入れて炒める
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3
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野菜とご飯が混ざったらカレー粉・塩・コショウ・醤油・鶏ガラスープの素を入れて仕上げる
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コツ・ポイント
塩は野菜とご飯で2回に分けて入れて下さい。
火加減は、常に中火弱か強で
火加減は、常に中火弱か強で
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に
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