もっちもちバナナパン。
夏那
作り方
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1
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バナナを適当な大きさにちぎっておく。（気になる人はフォークで潰しとくのもあり。）
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2
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材料を全て（バナナも）ホームベーカリーに入れ、パン生地コースでスイッチポン♪
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3
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生地が出来たら取り出し、均等な大きさに分割する。（大きさはお好みで。写真は30ｇ分割…だったかな？）
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4
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分割した生地をきれいな面が出るように丸め、鉄板に並べて濡れ布巾の下で10分程休ませる。
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5
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３０～３５℃で４０～６０分程度発酵させる（２倍の大きさになればOK♪）。
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6
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オーブンを１７０℃位に予熱し、１０～１５分程度焼けば完成★
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7
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焼きあがったら網の上に置いて、粗熱が取れたら袋に入れて冷蔵庫へ。2～3日はイイ感じです♪
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コツ・ポイント
水＋スキムミルクは、牛乳130ｃｃに変更可。
サラダ油とバター（マーガリンでも可）を併用してますが、どちらかだけでも問題ありません。
でもバター（orマーガリン）のみの場合は35ｇ、サラダ油のみの場合は20～25ｇ程度がオススメ。
サラダ油とバター（マーガリンでも可）を併用してますが、どちらかだけでも問題ありません。
でもバター（orマーガリン）のみの場合は35ｇ、サラダ油のみの場合は20～25ｇ程度がオススメ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥底に、そのまま食べるには躊躇われる状態のバナナが…
それを何とか活用したくて、遊んだあたしの記録です(笑)。
それを何とか活用したくて、遊んだあたしの記録です(笑)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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夏那
