豆苗と油揚げの煮びたし

豆苗と油揚げの煮びたし
500れぽ&ニュース掲載感謝✿
しゃきしゃき食感良い豆苗に味の染みた揚げが◎ さっと煮るだけなのであと1品にも♪

材料

豆苗
1袋
油揚げ
1枚
200cc
*砂糖
小さじ1~2
大さじ1
*しょうゆ
大さじ1.5~2

1

豆苗は洗って食べやすく切る

油揚げは油抜きし、短冊切りにする

2

*を煮立てたところに油揚げを入れて煮る
☆コツ・ポイント参照

油揚げがくたっとなったら豆苗を入れ さっと煮て火を止める

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豆苗は切った後、水につけておくとまた芽が出てくるのでぜひ栽培してみて下さいね♪
※リサイクル豆苗は生食は×。加熱調理で☆

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2011/12/03話題入りさせて頂きました
2012/08/05 100人の方に作って頂きました。
有難うございます✿

5

2015/4/19
クックパッドニュースに掲載して頂きました

ありがとうございます

コツ・ポイント

*豆苗はさっと煮てしゃきしゃきした食感を楽しみます
*てんさい糖・薄口醤油使用です。少し甘めの味付けにしています、砂糖はお好みで加減して下さい(少し甘めの方が豆苗のクセがなくなり食べやすくなると思います)
*冷やしても美味です

このレシピの生い立ち

たまには違う材料で煮びたしを作りたくて 豆苗で作ってみたら美味しかったので 我が家の定番になりました

レシピID : 1482755 公開日 : 11/07/03 更新日 : 17/11/23

このレシピの作者

第3期レシピエール * ベジタブル&フルーツアドバイザー * 夫+わんこ♀の2人と1匹家族。

からだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています。

心温まるつくれぽをいつもありがとうございます♡励みになります。

時々レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

594 (533人)

18/04/18

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簡単でとても美味しかったです!またつくります!!

クックNKWQU2☆

初めまして♪気に入って頂けたら嬉しいです^^素敵なれぽ有難う

18/04/14

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よく作ってます!豆苗の食感と味付けがとても良いです♡

つかしお

つかしおさん♪嬉しいお言葉心より感謝です♡素敵なれぽ有難う!

18/04/10

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シャキシャキと油揚げのふんわりがぴったり合ってて美味しかったです

クック2QOQKY☆

初めまして♪嬉しいお言葉有難う^^美味しそうなれぽ感謝です!

18/04/05

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後1品にちょうど良いです。ごちそうさまでした。

torake

初めまして♪さっとできますよね^^作って頂き嬉しいです感謝☆

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