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小さいめのフライパンか卵焼き器に水30㏄程と2㎝に切った三度豆を入れて水分が無くなるまで弱火で茹でます。
水分が無くなったら、バターを入れて溶かし、輪切りにしたちくわを炒めます。
火を止めて、醤油をなじませたら出来上がりです。