マクロビキャベツのイタリア風コールスロー

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Description

☆キャベツは胃に優しいので食べ過ぎた次の日は是非♪

材料 (三人分)

150g(約1/6)
50g(約小1本)
・塩
小2/3
・オリーブ油
適量
・レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    1)キャベツと人参を千切りにする。

  2. 2

    2)千切りしたキャベツと人参をビニール袋に入れ、塩を加えよく揉む。

  3. 3

    3)重石をし1時間くらい冷蔵庫におき、水分を出す。

  4. 4

    4)ボウルに3)を入れ、オリーブ油とレモン汁を加え、和える


コツ・ポイント

冷蔵庫から出した後はビニールの端をハサミで少し切り、軽く絞り水分を切りま
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このレシピの生い立ち

☆何か一品欲しい時に簡単に出来る一品です☆
レシピID : 1482856 公開日 : 11/06/28 更新日 : 11/06/28

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