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豚とにんにくの芽のチリソース丼

豚とにんにくの芽のチリソース丼の画像

Description

仕事が忙しくて帰ってきた夜。外食も面倒だし、冷蔵庫に残っているもので簡単１０分で丼を作ってみました。

材料 （1人分）

豚もも肉
50g
にんにくの芽
2本
長ネギ
10cmくらい
☆醤油
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆ケチャップ
大さじ１
☆スイートチリ
大さじ１
☆水
大さじ１
☆ウエイパー
小さじ１
☆生姜（チューブ）
１cmくらい
☆片栗粉
大さじ1/2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚もも肉とにんにくの芽を食べやすい大きさに切り、長ネギをみじん切りにします

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜます

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、豚もも肉を炒め、火が通ったらにんにくの芽を入れます

  4. 4

    にんにくの芽に油が回ったら２で混ぜた調味料を入れて手早く混ぜます

  5. 5

    とろみが出たら長ネギを入れてサッと混ぜてご飯にかけてお召し上がれ♪

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツはありませんが、
にんにくの芽の代わりにニラでも美味しいと思います。
時間があれば玉子チャーハンにしようと思ったのですが、
今回は手抜きで白飯です。

このレシピの生い立ち

エビチリ、トリチリもあるんだからブタチリもありかなと・・・
濃いめの味付けで学生さんにも旦那さんにも彼氏さんにもウケること間違いなし！！！
男子は濃い味大好きですからね☆
レシピID : 1483028 公開日 : 11/06/28 更新日 : 12/06/07

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