わしわし食べる 韓流レタス
Description
レタスがいくらでも食べられます。
作りたてでも、味がなじんでからでも旨い。
焼肉のお供や、もう一品にどうぞ。
作りたてでも、味がなじんでからでも旨い。
焼肉のお供や、もう一品にどうぞ。
材料
(2~3人分)
10cm
■
タレ
酢
大さじ1
すりゴマ
大さじ1
砂糖
小さじ1.5
ごま油
小さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
作り方
コツ・ポイント
・わしわし食べたいので薄味です。お好みで塩加減をしてください。
・レタスの水気はよくきってください。
・コチュジャンの代わりに韓国産唐辛子 大さじ1で作れば、より本格的です。
・レタスの水気はよくきってください。
・コチュジャンの代わりに韓国産唐辛子 大さじ1で作れば、より本格的です。
このレシピの生い立ち
韓国料理店でいただいた和え物(バジョリゲ)がとても美味しかったので、家にある材料でできるようにアレンジしてみました。
カロリーを考えて、ゴマ油を減らしてすりゴマを使っています。
カロリーを考えて、ゴマ油を減らしてすりゴマを使っています。
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