クリチヨーグルトソースのアボカドサンド

☆印の材料を混ぜて馴染ませる。（チーズのつぶつぶが残っている状態でＯＫ）バターとマスタードも混ぜておく。

玉葱は薄くスライスしてしばらく水に入れさらしておく。

アボカドもスライスして、変色防止のレモン汁適宜を振りかけておく。

アボカド、しっかり水分を絞った玉葱、サーモンの順に一枚のパンにのせ、残りの一枚のパンで挟んで出来あがり。