エビマヨ☆サラダ
作り方
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1
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えびは、からをむきます。片栗粉を大さじ2付けて揉み、水で流します。水気をキッチンペーパーで、ふきます。
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2
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片栗粉をつけて、少し多めの油で揚げ焼きします。焼きあがったら、マヨネーズとコンデンスミルクと塩コショウをかけまぜます。
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3
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レタスを手でちぎったものを、お皿に、のせて、エビマヨをのせます。
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コツ・ポイント
レタスは、最初に洗い、水をきって、冷蔵庫に入れておき、出来たてをのせたら。とっても、おいしいです。パンにはさんでもGOOD
このレシピの生い立ち
よく、おすし屋さんでエビマヨがあって、とても、おいしいので、まねて、みました。