ハワイアンベーグル

●は予めローストしておきます。
マカダミアナッツと〇は適当な大きさに刻んでおきます。

ボウルに粉～塩までを入れて（イーストと塩は離す）捏ねる準備。イーストめがけてぬるま湯を加えて捏ね始める。

途中、マカダミアナッツとパイナップル、マンゴーを加えて捏ね上げる。

ベーグルのカタチにする。再び濡れ布巾を被せて３０分ほど休ませておく。

頃合いを見てオーブンを２００℃に予熱開始。フライパンにタップリ水を入れ、蜂蜜を入れて火にかけます。

沸騰したら火を弱め、少し泡が出てるくらいの状態を保ちます。ｸﾞﾗｸﾞﾗ沸騰しているとシワの原因に。。

１７分ほど焼いたら出来上がり♪

ココナッツミルクパウダーは水で溶いてココナッツミルクが作れるものです。

ココナッツファインはココナッツロングを細かくしたもの。