おからたっぷりチョコパウンドケーキ

おからたっぷりチョコパウンドケーキの画像

Description

殆どおから^^;油脂使わず繊維たっぷりのおからで身体に優しいケーキです。
ココアとチョコの風味でおからを感じさせないので子どもちゃんのおやつにもどうぞ♪

材料 (パウンド型1本分)

200g
砂糖
60g
蜂蜜
大さじ3
50g
4個
大さじ2
適宜

作り方

  1. 1

    おからをフライパンでよく炒り冷ましておく。
    チョコレートは荒く刻む。

  2. 2

    卵に砂糖を加えてもったりするくらいによく泡立てる。
    ココでココアを加えてふんわり混ぜる。

  3. 3

    2に蜂蜜と良く冷ましたおからを混ぜて、ふるったベーキングパウダと小麦粉も加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に刻んだチョコレートを加えてオーブンシートを敷いたパウンド型に流しいれる(結構硬めです)

  5. 5

    180度に温めたオーブンで30~35分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おからはヘルシー食材、そして私はスィーツ党。それを合体させるとこんなものに(^O^)/
レシピID : 148746 公開日 : 09/02/15 更新日 : 09/02/15

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