にんじんサラダのトッピングサンド☆

にんじんサラダのトッピングサンド☆の画像

Description

シャキシャキの食感のサンドイッチです。

材料 (2人分)

1本
ドレッシング
  オリーブオイル(またはサラダ油)
大さじ2
  ワインビネガー(またはお酢)
大さじ1
  塩
小さじ1弱
  こしょう
適量
パセリ(あれば)
適量
1/2本
1個
お好みのパン
4枚
バター(またはマーガリン)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールにドレッシングの材料を入れ、よくかき混ぜる。

  2. 2

    写真

    にんじんは千切りにし、1に入れ、しんなりするまでよくあえ、みじん切りにしたパセリを加えてさらにあえる

  3. 3

    きゅうりは2~3mmの薄切りに、卵はゆで卵にしスライスする。

  4. 4

    パンをトーストし、バターを塗り、きゅうり、にんじんサラダ、卵をのせてサンドする。

コツ・ポイント

にんじんの千切りはスライサーを使うと簡単でドレッシングもよくからみます。

このレシピの生い立ち

あまったにんじんサラダをパンにはさんでみました。
レシピID : 1487841 公開日 : 11/07/04 更新日 : 11/07/04

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