レンジにお任せ♪大根のスタミナ煮物♪

レンジにお任せ♪大根のスタミナ煮物♪の画像

Description

火を使わずレンジで出来る夏ばて防止の煮物です。とろみをつけて栄養を丸ごといただきます。冷めても美味しい一品です。

材料 (4人前)

半本
100g
1房
生姜
1片
煮汁
醤油
大4
お酒
大3
味醂
大3
出汁(ほんだし大1水350でも可)
350cc
大2(水大1片栗大1)

作り方

  1. 1

    写真

    大根は乱切り、生姜はすりおろし、その他の材料と煮汁を耐熱ボールに入れる

  2. 2

    写真

    ふわっとラップをかけてレンジで5分

  3. 3

    写真

    かき混ぜて、さらに15分

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を回しいれ、ひと混ぜし、レンジに入れ1分で出来上がり。

コツ・ポイント

味は素材により(大根の甘味や、水っぽさなどで)若干違ってきます。塩加減はお醤油でお好みの味に調整してくださいね。仕上げに枝豆を散らしても。
レンジが気になる方は普通に煮ていただいても。

このレシピの生い立ち

味を含んだ煮物、美味しいけれど夏には辛い・・・
レンジで簡単に出来たらと考えました。
レシピID : 1488339 公開日 : 11/07/05 更新日 : 13/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
makosaka
レンジで簡単、生姜が効いてとても美味しかったです。また作ります!

大遅刻でごめんなさい。美味しそうですね〜食レポ感謝します。

写真
ひでのん
おいしかったです!放置できるので助かります笑

美味しそう♪ 作って頂いて嬉しい。大遅刻で御免なさいね。

初れぽ
写真
bancho1208
トロトロであったまります(*´艸`*)

美味しそう♪この季節にも美味しくいただけますね。レポ感謝♪