肉団子のトマトソース煮♪
Description
大人も子供も大好きなポルペッタ(肉団子)♪
パスタを絡めたり、硬茹でパスタと和えてオーブンパスタにしたり、色々アレンジ❤
パスタを絡めたり、硬茹でパスタと和えてオーブンパスタにしたり、色々アレンジ❤
材料
(2~3人分)
■
肉団子
250グラム
パン粉
40グラム
中1
1個
30~40g
塩・胡椒
適量
ナツメグ
適量
適量
オリーブオイル
大匙2
■
トマトソース
トマトピュレー
250グラム
にんにく
1かけ
バジル
5~6枚
作り方
コツ・ポイント
夏はフレッシュバジルがありますが、なければローリエやパセリ、ローズマリーなど微妙に変わる風味を楽しんで下さい♪ 写真は倍量です。
このレシピの生い立ち
イタリアのミートボール(^-^)日曜のお昼の定番で、子供にも人気です♪ 私はいつも多めに作ってパスタ調理に使います。
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