お母さんのふわふわ豆腐ハンバーグ

玉葱のみじん切りをレンジに１分かけ、☆をよく混ぜる。４等分しビニール袋の上で形を整える。(柔らかくて直接手だと大変かも)

サラダ油を敷き熱したフライパンに並べ、中火で焼き色がついたらひっくり返し蓋をする。弱火にし、中が煮えたら取り出す。

②をお皿にもったら,★をさっきのフライパンにそのまま入れる。1分ほど煮て沸騰したらソースのできあがり。①にかけてどうぞ。