簡単・おいしい♪自慢のクリスピーピザ★
作り方
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1
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★の材料をボールに入れ、混ぜ、手のひらで捏ね丸める。ラップをして放置。
(3分もあればこの全ての工程は終わります)
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2
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2時間後にみたらこの状態。(仮に、膨らまなくても味は変わりません)
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3
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ピザ生地を伸ばしていく為、台に適量の粉をはたく。
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4
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麺棒で生地を伸ばしていく為、生地の上にも少しの粉をはたいておく。
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5
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麺棒を使ってお好みの厚さのピザ生地を作ってね!今回は5mmの厚さで、直径20cm程です。M サイズかな?
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6
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鉄板にオイルを軽く塗って、ピザ生地を置く、ソースを塗る。(オイルを鉄板に塗ることで、生地の底がカリッと仕上がる)
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7
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生地の上チーズを乗せる。(チーズを焦がさない様にする為)
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8
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トッピングはお好きなものを!但し、余り乗せすぎない事。
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9
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200度のオーブンで10分~13分位。生地が薄いので
焼き上がりが早い!
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コツ・ポイント
●前回のレシピで説明不足の分を補ったと思います。
●生地は、気持ち少しだけやわらかめがお勧め!
●ピザのトッピングはお好みで!
●今回のピザは、スパイシーソーセージ(薄切り)、ブラックオリーブ、フェタチーズ、フレッシュタイム。
●生地は、気持ち少しだけやわらかめがお勧め!
●ピザのトッピングはお好みで!
●今回のピザは、スパイシーソーセージ(薄切り)、ブラックオリーブ、フェタチーズ、フレッシュタイム。
このレシピの生い立ち
ピザさえあれば他に何もいらないくらいピザが大好き。
何度も挑戦やっと出来たサンデーランチ一押しのピザ生地です。クリスピー好きにはたまらないおいしさ!
何度も挑戦やっと出来たサンデーランチ一押しのピザ生地です。クリスピー好きにはたまらないおいしさ!