米粉だけ✿ノンオイルしっとりもっちりパン
作り方
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1
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材料を上から順に混ぜる。米粉までで150gくらいになります。
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2
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1に豆乳を入れ、混ぜる。
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3
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型に薄~く油を塗り、2を流し入れる。
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4
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ごまやチョコ等何か入れるときはそれぞれ混ぜてからor生地を流してから適量乗せ、爪楊枝等で軽く混ぜてね✿
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5
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180度に予熱したオーブンで15~20分焼いて出来上がり〰♡
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6
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写真は手前がチョコ入り、奥がきなこごま入りです♬
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7
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チョコはアレルギーなしの息子用に作ったので乳アレある場合等はもちろん入れないでくださいね〰✿
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8
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きなこ等入れる場合は粉類合わせて150gになるように調整してください。
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9
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パウンド型で大きく作ってみた所、中が焼けにくいのか米粉の性質?なのかもっちりしすぎだったので、小さめの型推奨。
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コツ・ポイント
焼きドーナツみたいな感じですが、離乳期でも食べられるように砂糖控えてあります✿
米粉によって吸水性が違うようなので、水分量はすくった時にドロっと落ちるくらいに調節してください♬
プレーンでも米粉の甘さでおいしいですよ❤
米粉によって吸水性が違うようなので、水分量はすくった時にドロっと落ちるくらいに調節してください♬
プレーンでも米粉の甘さでおいしいですよ❤
このレシピの生い立ち
卵・小麦・乳アレルギーの娘でも食べられるように、マイレシピの「すぐできちゃう✿混ぜるだけの簡単ふわパン(ID:811364)」をアレンジして作ってみました♡
いつもおかゆばっかりな娘がすごい勢いで食べてくれたのでUPしてみました♬
いつもおかゆばっかりな娘がすごい勢いで食べてくれたのでUPしてみました♬