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クッキーまんじゅう

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Description

生地作り、かなり楽ちん～
寝かしもなしで、思い立ったらすぐ出来てまう。

配合も覚えやすい・・・はず？

材料 （２０個）

Ａ　薄力粉
１５０ｇ
Ａ　ベーキングパウダー
５ｇ
Ｂ　さとう
５０ｇ
Ｂ　生クリーム
５０ｇ
Ｂ　バター
５０ｇ
■ フィリング用クリームチーズやあんこ等お好みで

作り方

  1. 1

    クリームチーズや餡は、直径１．５～２㎝に丸める。

    画像はクリチです。

  2. 2

    Ｂを湯煎で混ぜ溶かす

  3. 3

    ふるったＡを２に加え、さっくり混ぜる。

    ２０等分する。

  4. 4

    写真

    ３で１を包み、手の平でコロコロ転がして丸める。

  5. 5

    １７０℃のオーブンで、１５分～２０分焼く

  6. 6

    ※生クリームは、安い植物性ホイップ

    バターは有塩

    を使用しています。

  7. 7

    焼き立てサクサク。
    熱々や常温でも、冷蔵庫で冷やして食べても。
    当日作ったものならサクサクしてくれてます

    私は冷やし派

  8. 8

    追記です

    「あんこがゆるい～
    」という時は、苦手でなければすり胡麻（出来れば黒）を混ぜると、結構固くなります。

コツ・ポイント

焼き時間・温度は、お使いのオーブンの癖に合わせて下さい。
クリチや餡はダレると扱いにくいので、使うまで冷蔵庫へ。

包む時、生地にヒビが入っても、丸めているうちに綺麗になります。

クリチやあんこを包んだ物は、冷めたらタッパーで冷蔵保存を

このレシピの生い立ち

余りもの整理で
レシピID : 1492039 公開日 : 11/07/09 更新日 : 11/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2020年3月15日
写真
アオチュ
売り物みたいな味！ クリームチーズで作りました。
2012年2月15日
写真
natsumiw
これは…うまい!!!また作ります♪

きゃ～～♡嬉しいコメにテンション↑↑❤サイズ揃い凄！感謝^^

2012年1月31日
写真
kurukurumin
これめっちゃ美味しいね♡クリチで濃厚♡食べ過ぎ注意だね☺

くるちゃん！！コメ激嬉涙私も手が止まんなくなる^^;大感謝♡

2011年12月24日
写真
フーミン✩
メリクリ☆10個あると並べちゃうんだぁ～抹茶味で2度楽しんだよ♡

わ♡メリクリ仕様激かわゆす♡コメもいつも嬉しいよぅ涙感謝^^

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でけたんかいな
クッキーまんじゅう
by でけたんかいな